xref El rendimiento bajo y la calidad reducida del limón Persa en la región de Martínez de la Torre, Veracruz, México, se atribuye principalmente al inadecuado manejo de la nutrición mineral de los huertos. Sci. Only the nutrient concentration of N and Zn in the leaves increased significantly by the restitution method. In: G. W. Hardy (ed.). N por el método Kjeldahl; P por el método Bray; K por espectrofotometría de emisión de flama; Ca y Mg por volumetría (EDTA0.01N). 0000001144 00000 n Chapingo, Estado de México, México. El ORN obtenido a través del índice de balance Kenworthy (IBK) mostró al Zn, Ca, Cu, Fe y Mn como los más requeridos y al Mg, K, P y N como los menos deficientes. en Tlaltizapán, Morelos. 0000008830 00000 n Curti et al. 0000001100 00000 n En comparación con el limón mexicano (Citrus aurantifolia), el limón persa (Citrus latifolia) es menos agrio, de mayor tamaño y no posee semillas. Se realizaron tres muestreos foliares en 25 árboles seleccionados al azar en una hectárea con base en las principales fases fenológicas del limón Persa. De cada uno de los 25 árboles seleccionados, se colectaron 100 hojas por árbol (ubicadas en la quinta posición a partir del ápice) sanas, sin daño físico, químico o biológico, de ramas bien iluminadas, ubicadas en los cuatro puntos cardinales y a una altura media de 2 m a partir de la superficie del suelo. 2001. Release 6.03. Cary, NC, USA. El Índice de Balance Kenworthy define su valor estándar como la media de la concentración nutrimental de hojas muestreadas en un estado particular de árboles con un desarrollo hortícola deseable. Este sistema expresa los resultados del diagnóstico nutrimental mediante índices representados en una escala numérica positiva o negativa que indica el exceso o la deficiencia, respectivamente; el más cercano a cero indica un estado de mayor equilibrio o balance (Walworth y Sumner, 1987). Recibido: febrero de 2007. [ Links ], Etchevers B., J. 0000016270 00000 n Fundación Produce Michoacán y Universidad Autónoma Chapingo. Al respecto, se han propuesto métodos para estimar la dosis de fertilizantes en función de la demanda del cultivo suministro del suelo, así como la eficiencia del fertilizante en condiciones específicas de manejo del cultivo. [ Links ], Maldonado T., R. 1999. Chapingo, Estado de México. En acidez, el mayor nivel se obtuvo en los frutos del tratamiento T6 a diferencia de los del T2 (regional). Agronomy handbook. El fruto llamado limón persa, no es un macho, es una hembra y su nombre es lima Tahití. A pesar de este problema, el estado de Veracruz es el principal productor de limón Persa en México con 56.76% de la superficie total del país (FUMIAF, 2005). Soc. La calidad del fruto (color, diámetro ecuatorial, jugo, bagazo y acidez) no fue modificada por los tratamientos estudiados. SAS–STAT user's guide. Con los tratamientos 3 y 4 se aplicaron 310–242–470 g de N–P–K por árbol y se obtuvieron buenos rendimientos. EJEMPLO DEL REPORTE DE ANÁLISIS DE FERTILIDAD DE SUELO PARA LIMÓN PERSA. SAS Institute. (2000) no existen resultados experimentales que permitan precisar las dosis y épocas de aplicación de fertilizantes que consideren la demanda, el estado nutrimental del cultivo y el suministro de nutrimentos que corresponda al tipo de suelo. Associacao Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato. De este extracto se obtuvieron las concentraciones para los análisis posteriores de nutrimentos por los métodos siguientes (Etchevers, 2001): N por el método Kjeldahl; P por fotocolorimetría de vanadato–molibdato (amarillo) leído en espectrofotómetro Spectronic 20; K por flamometría leído en flamómetro Corning modelo 410; Ca, Mg, Cu, Fe, Zn y Mn fueron determinados en un espectrofotómetro de absorción atómica; boro fue determinado por el método de la azometina–H. 0000011338 00000 n Plant analysis. Keywords: Citrus latifolia Tan., citrus, plant nutrition. Según Curti et al. Plan de negocios para el cultivo del limón Persa en México. El rendimiento promedio con este sistema ha sido de 14.3 Mg ha–1, es decir, un nivel medio. To provide a solution to this problem, in an orchard located in the common land (ejido) Chavarrillo located in the municipality of Emiliano Zapata in Veracruz, based on the method proposed by Etchevers, four restorative fertilization formulas were established and validated, then compared with the absolute and regional control treatments. Se observó que el índice de balance nutrimental (IBN) determinado por DRIS disminuyó conforme se incrementó el rendimiento de fruto, mientras que el IBN determinado por el IBK mostró un aumento conforme se incrementó el rendimiento. 109: 649–654. Dentro de cada una se determinó el porcentaje de frutos maduros (NORMA PC–012–2004). principales fases fenológicas del limón Persa. Soil Sci. [ Links ], Kollmorgen, C. 1977. [ Links ], Szucs, H. 1997. El limón Persa o Tahití (Citrus latifolia, tanaka), es una planta de tamaño medio a grande, crecimiento vigoroso, forma extendida y casi sin espinas. Fruit quality (color, equatorial diameter, juice, waste pulp, and acidity) was not modified by the studied treatments. ), injertados en naranjo agrio (Citrus aurantium L.), de 11 años de edad, plantados a 4.5 m en marco real, con densidad de 493 árboles ha–1. 38.5 Carr. A practical sampling, preparation, analysis and interpretation guide. Fertilización en Limón Persa Martínez de la Torre - YouTube (2000) han propuesto para el limón Persa aplicar anualmente 1500 g de N + 500 g de P + 750 g de K por árbol en la zona norte de Veracruz. Colegio de Postgraduados. El limón persa (Citrus latifolia L.) conocido en México como “limón sin semilla” y en Estados Unidos como “lima de Persia” (Persian lime) o “lima de Tahití” (Tahitian lime),es un fruto oblongo a ovoide, con una punta terminal ancha no muy pronunciada, de 3.8 a 6.6 cm. [ Links ], Beverly, R. B., J. C. Stark, J. C. Ojala, and T. W. Embleton. El limón Persa (Citrus latifolia Tan. [ Links ]. En la etapa de floración ya se había aplicado el fertilizante con Zn en los tratamientos de restitución y lo más probable es que ya hubiera sido absorbido por la planta, por lo que la diferencia en interpretación del diagnóstico foliar de este elemento pudo deberse a las normas utilizadas en ambos métodos; los dos coincidieron en que los menos requeridos fueron N, P y K. Diagnóstico Nutrimental Foliar en Crecimiento de Fruto y Maduración de Fruto. Campo Experimental Ixtacuaco. Universidad Autónoma Chapingo. El diagnóstico nutrimental en la producción de limón mexicano. Para contribuir a solucionar este problema, en un huerto localizado en el ejido Chavarrillo, municipio de Emiliano Zapata, Veracruz, se estudiaron cuatro tratamientos de fertilización por restitución de nutrimentos deficientes, de acuerdo con la metodología de Etchevers y se compararon con un testigo absoluto y una fórmula regional; esta última contenía más del doble de nitrógeno (N) que las fórmulas propuestas. pp. Madison, WI, USA. x�b```b``�a`e``��ǀ |,@Q� �O~�~ޠÑ׏5&A���-=-��0�/cg��dz��V����z�誸����Yz.iP���E� t3�@����2��A@����ٯ��ˍV�;*&|Vch9�(� s]�3;ûoP�J10&iF �0 X;> endobj 29 0 obj <> endobj 30 0 obj <>/ProcSet[/PDF/Text]>>/Type/Page>> endobj 31 0 obj <>stream Montecillo, Estado de México. Con base en el peso total se calculó el porcentaje de jugo o bagazo correspondiente. El limón Persa en México, una opción para el trópico. 0000017325 00000 n Soil Science Society of America. 1994. Los frutos se clasificaron en primera (> 83 mm), segunda (72–83 mm) y tercera (68–72 mm) categoría. El B fue determinado por el método de la azometina–H. Midweat Laboratories. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial. Plant analysis and interpretation for horticulture crops. El segundo se efectuó en marzo, cuando el árbol se encontraba en floración y crecimiento de fruto, y el último se realizó en julio, al finalizar el crecimiento de fruto y fructificación (Malavolta y Netto, 1989). ), también conocido como limón Tahití, limón pérsico o limón sin semilla, se ha convertido en un cultivo ícono de México, donde sus excelentes contenidos de ácidos, su carencia de semilla y su mayor tamaño comparado con el limón mexicano han favorecido su demanda en el mercado nacional e internacional. c) Posteriormente, se calculó la dosis de fertilización tomando en cuenta los incisos a y b; se consideró también la eficiencia de los fertilizantes y el resultado fue: 310 g árbol–1 de N, 242 de P2O5, 470 de K2O y 8.52 de Zn, cantidades asignadas al Tratamiento 3; los otros tratamientos se generaron al fraccionar la aplicación (Tratamiento 4) o al aumentar en un 50% la dosis generada por restitución [Tratamiento 5 y 6 (fraccionada)]. El limón más comercial es la lima persa, también existe el limón criollo, pero poco a poco ha sido desplazado por el primero. [ Links ], Walworth, J. L. and M. E. Sumner. Los resultados de los análisis foliares se interpretaron mediante la técnica de Kenworthy utilizando intervalos de concentración para limón Persa propuestos por Benton et al. México, D. F.         [ Links ], Gómez C., M. A., R. Schwentesius R. y G. Barrera A. Diagnóstico nutrimental y validación de dosis de fertilización para limón persa* Nutritional Diagnosis and Validation of the Fertilization Dosage for Persian Lime . [ Links ], Moreno D., R. 1992. La aplicación del fertilizante se realizó a una distancia de 1.5 m de la base del tronco conocida como zona de goteo del árbol y a una profundidad de 10 cm. 1987. 1989. En el análisis de suelo, el P, K y Zn también obtuvieron concentraciones bajas. Ver ejemplo de análisis foliar abajo. Se practicaron análisis de varianza y comparación de medias (Tukey, α = 0.05) mediante el programa SAS versión 6.12 (SAS Institute, 1988). Special Publication 2. 56230 Chapingo, Estado de México. Possibilities to meet nutritional requirements of fruit trees and environmental protection. La propagación del limón criollo se puede hacer por semilla o por injerto, pero la propagación del limón persa obligatoriamente debe realizarse por injerto ya que no produce semillas. Se cosecharon todas las unidades experimentales. Chapingo, Estado de México. Tecnología para producir limón persa. J. (1991) y los coeficientes de variación para limón mexicano establecidos por Maldonado (1999). Universidad Autónoma Chapingo. El DRIS parte de las siguientes premisas: (a) las relaciones entre nutrimentos son mejores indicadores de deficiencia que los valores individuales de concentración; algunas relaciones son más importantes o significativas que otras; (c) la producción máxima se alcanzan únicamente cuando las relaciones nutrimentales más importantes están cerca del valor ideal u óptimo, que se obtienen de poblaciones con rendimientos altos;(d)la variación de una relación nutrimental es pequeña en poblaciones de alto rendimiento y viceversa; (e) los índices DRIS se calculan para cada nutrimento, mediante la desviación media del cociente obtenida de la comparación con el valor óptimo de un cociente nutrimental dado, siendo el valor ideal del índice DRIS cercano a cero (Beverly et al., 1984; Walworth y Sumner, 1987). 0000017499 00000 n El análisis foliar es útil para detectar deficiencias o excesos nutrimentales en la planta de limón. Libro Técnico 8. Cabe señalar que los árboles del testigo regional recibieron casi el doble de la dosis de N que los tratamientos propuestos. Por su parte, el ORN obtenido a través del IBK indicó al Cu, Mn, Ca y Fe como los más requeridos y al Mg, Zn, K, P y N entre los menos deficientes. [ Links ], FUMIAF (Fundación Mexicana para la Investigación Agropecuaria y Forestal). Los tratamientos generados con base en el método propuesto por Etchevers (1987) propiciaron los mayores rendimientos (más de un 30%), con relación al testigo absoluto y al testigo regional (Cuadro 6). ‡Autor responsable (almaguervargas@hotmail.com). Plant analysis handbook. Athens, GA, USA. 27 0 obj <> endobj En el diagnóstico practicado a la muestra colectada durante la etapa de floración e inicio del crecimiento del fruto de limón Persa, mediante Kenworthy y DRIS (Cuadro 4), el orden de requerimiento nutrimental (ORN) obtenido por DRIS, ubicó al Cu, Ca y Fe como los elementos más deficientes y al Mn, P, N, Mg, Zn y K como los menos requeridos en la mayoría de los tratamientos. 1 Departamento de Suelos, Universidad Autónoma Chapingo. Los datos para los tratamientos de fertilización por restitución se derivaron del análisis de suelos de la huerta y de los requerimientos nutrimentales del limón Persa y se validaron con diagnósticos foliares interpretados con los métodos DRIS y Kenworthy. This is largely due to improper management of the fertilization in the orchards. Los tratamientos se generaron a partir de la fórmula propuesta por Etchevers (1987): dosis de fertilización requerida por el cultivo = f [requerimiento nutrimental del cultivo (a) menos la disponibilidad de nutrimentos en el suelo (b), con relación a la eficiencia de los fertilizantes (c)]. H��W�r�@��+t�*TY�V/�WBr����@���HBQ�zdiW�螵�[���k{�gޭ�N�U�T�W���HUe6o�F�Y���'i��u�X$������du�~�7e�}9�_T��[�/_̗�R�g�v_R��4���tr^�X�y�-�$-���Œg����q��~6�'���&�EQu?���r��_���}��{K���l�/0�����[4�~0i]�SeE��$���3 Q�$����Y�~����qU�������˿�(b)L��P�bh�|�Hʬ��ԝI"���@��I��a��I�E��BO��'�N�� �g����#*�}5 ��q0!�&a��@@�D�:x��r0���+��4��,2�_���9n�� ��3��. Hort. Data needed to calculate restoration treatments were derived from analysis of orchard soil and from nutrient requirements of Persian lime. –El tamaño de fruto, porcentaje de jugo, bagazo y diámetro ecuatorial no mostraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos. La cantidad de bagazo se determinó mediante la diferencia del peso total. 3081. The diagnosis and recommendation integrated system (DRIS). Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y de la Agricultura Mundial. Alrededor del 70% de los productores de limón Persa de esta región alcanzan rendimientos promedios de 7 Mg ha–1, el 30% obtienen rendimientos de 14 Mg ha–1 y sólo el 1% produce aproximadamente 20 Mg ha–1. ), en la región norte de Veracruz, México, en comparación con el obtenido en Florida, EE. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo es generar fórmulas de fertilización para evaluar sus efectos en el rendimiento y la calidad del limón Persa, usando el método de restitución de nutrimentos deficientes y datos obtenidos del diagnóstico nutrimental de suelo, posteriormente validados con el foliar. Munsell color for plant tissues. Se realizó el diagnóstico nutrimental foliar mediante el método Kenworthy (1967) y el DRIS (Walworth y Sumner, 1987) con el análisis foliar (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn y Cu) de cada tratamiento. El primero se realizó cuando los árboles se encontraban en estado vegetativo, previo a la fertilización, es decir, en enero de 2003, para conocer el estado nutrimental inicial. Palabras clave: Citrus latifolia Tan., cítricos, nutrición. La región de estudio tiene un clima (A) C (m) semicálido con abundante lluvia en verano y con precipitación del mes más seco menor que 40 mm, y un porcentaje de lluvia invernal menor de 5 mm (FUMIAF, 2005). Tendencias en el mercado mexicano. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Este limón también se conoce como limón sin semilla, limón Tahití, lima persa, limón pérsico o solo limón. PDF | On Jan 1, 2011, A. Gaona-García and others published Fertilización y calidad de limón persa (Citrus latifolia tan.) 0000007627 00000 n Para generar dicho valor estándar, se selecciona el 10% o más de una población que exhiba un atributo deseado (por ejemplo, rendimientos elevados) y un coeficiente de variación (CV) menor de 34%. Las fuentes de fertilizantes utilizadas fueron: KNO3 (14–0–40); Ca(H2PO4)2 (0–46–0); NH4NO3 (33.5–0–0) y ZnSO4 (36%). La huerta se ha manejado de manera tradicional con aplicaciones al suelo de 1.5 kg de CaCO3, 1.0 kg de gallinaza y 1.0 kg de (NH2)2CO por árbol ha–1 año–1 el control de maleza ha sido manual, mediante labores (dos con machete y uno con azadón), y no se ha realizado poda ni control de plagas y enfermedades. El color del fruto se determinó mediante una carta de colores para tejido vegetal (Kollmorgen, 1977); el diámetro ecuatorial con un Vernier; con un exprimidor casero se extrajo el jugo, el cual se midió y pesó con una probeta graduada y una balanza, respectivamente. INIFAP–CIRGOC. Omaha, NE, USA. El sistema integrado de diagnóstico y recomendación (DRIS) para la interpretación del análisis del tejido es un método que se basa en las relaciones entre nutrimentos en lugar de concentraciones absolutas e individuales (Walworth y Sumner, 1987). trailer El follaje es denso y de color verde, con hojas de tamaño medio, lanceoladas y con pecíolos alados. Análisis químico de suelos. 1 Departamento de Suelos, Universidad Autónoma Chapingo. –Los árboles que recibieron la dosis de fertilización generada por el método de restitución, independientemente del número de aplicaciones, tuvieron el mayor rendimiento de fruto, debido a que eran 310 gramos por planta de nitrógeno, 242 de P2O5, 470 de K2O y 8.52 de Zn, es decir, se suministraron las cantidades de fertilizantes que requería el árbol. Las concentraciones nutrimentales en una muestra se expresan como porcentaje del valor estándar y se ajustan mediante el CV del estándar (Kenworthy, 1967).  Todo el contenido de esta revista, excepto dónde está identificado, está bajo una Licencia Creative Commons, Edificio del Departamento de suelos, Universidad Autónoma de Chapingo, km. %PDF-1.3 %���� Colegio de Posgraduados. %%EOF Diagnóstico visual. No utilizar hojas con daños de plagas ó enfermedades. 0000001012 00000 n Pliego de condiciones para el uso de la marca oficial México calidad selecta en limón Persa. Limón Persa. b) Para sustituir la disponibilidad de nutrimentos, se utilizaron los resultados obtenidos del análisis del suelo de la huerta (Cuadro 1). Los tratamientos se generaron a partir de la fórmula propuesta por Etchevers (1987): dosis de fertilización requerida por el cultivo = f [requerimiento nutrimental del cultivo (a) menos la disponibilidad de nutrimentos en el suelo (b), con relación a la eficiencia de los fertilizantes (c)]. The regional control had almost twice the nitrogen dosage than the proposed treatments. De esta manera, la cantidad de nutrimentos extraídos por las plantas para producir fruto, follaje, tallos y raíces, son valores de importancia para determinar la cantidad de nutrimentos retirados de las reservas del suelo y por lo tanto, la cantidad de fertilizante que debe suministrarse. 0000014135 00000 n Estado nutrimental del limón mexicano en suelos calcimórficos. 0000011168 00000 n 0000015199 00000 n Ankerman, D. and R. Large. Estos métodos establecen que cuando la cantidad de nutrimentos suministrada por el suelo es inferior a la demandada por el cultivo para alcanzar un rendimiento específico, se precisa aplicar fertilizante (Etchevers, 1987; Szucs, 1997). (2001) mencionan que por cada tonelada de fruta de limón mexicano producida, se extraen las siguientes cantidades de macronutrimentos: 1.86 kg de N; 0.17 kg de P; 2.25 kg de K; 1.05 kg de Ca; 0.13 kg de Mg, mientras que de micronutrimentos: 1.34 g de S; 1.34 g de Mn; 4.47 g de Fe; 2.82 g de Zn; 3.44 g de Cu y 3.3 g de B. Por otra parte, se han propuesto índices de balance para interpretar los análisis foliares y tener una base científica para confirmar la recomendación de fertilizantes. [ Links ], Curti Díaz, S. A., X. Loredo Salazar, U. Díaz Zorrilla, J. Chapingo, Estado de México. 0000000016 00000 n Munsell Color.
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